Irmak Ertör Yazıları

Sermayenin Denizlerdeki Yeni Durağı: Balık Çiftlikleri
Çevre Yazı

Sermayenin Denizlerdeki Yeni Durağı: Balık Çiftlikleri

Irmak Ertör
09 Nisan 2017

Balık ve su ürünleri, gitgide daha yüksek talep gören ve beslenme açısından önem verilen bir gıda kaynağıdır. 1950’lerden itibaren balıkçılık filosunun ve tekne başına balıkçılık eforunun artmasıyla küresel balık avcılığının üretim hacmi gitgide büyümüştür. *Bu yazı ilk olarak Toplum ve Bilim Dergisi’nde yayınlanmış ve Sivil Sayfalar için yeniden düzenlenmiştir Küçük ölçekli geleneksel kıyı balıkçılığından endüstriyel […]