Atalık Tohumlar Ücretsiz Dağıtılıyor

Yeryüzü Derneği evinin önünde, terasında, balkonunda, arka bahçesinde toprak bulan her İstanbulluyla birlikte, kol kola ve dayanışma içinde kent bahçeleri kuruyor. Kent bahçelerini teşvik etmek üzere atalık tohumları ücretsiz dağıtıyor. Bu tohumları toprakla ilk defa buluşturmak isteyen herkese ücretsiz eğitim veriyor. Böylece şehrin betonundan usanmış, hormonlu binalar arasında sıkışmış kentliler bir nebze olsun toprağa dokunuyor, nefes alıyor ve mutlu oluyor.

Yeryüzü Derneği, “Kendin Yetiştir Kendin Pişir” sloganıyla İstanbul’da hayata geçirdiği projeyle 10 yılda 2600 kişinin kendi bahçesini kurmasına ön ayak oldu ve binlerce tohum ve fideyi ücretsiz dağıttı.

Ücretsiz Ekim Dikim Eğitimi

Projeye katılan, daha önce sebze yetiştirmemiş ve ekim eğitimine ihtiyaç duyan bahçeciler için ekim dikim eğitimi düzenliyor. Her yıl yüz yüze yapılan bu eğitimi, bu sene pandemi nedeniyle online düzenlenecek.

Yeryüzü Derneği “Gelin siz de bu kervana katılın, ekip biçin ve kendi ürününüzü kendiniz üretin.” diyor.

Başvuru

Kent Bahçeleri projesine buradan başvurabilirsiniz.

Detaylı bilgiye bağlantıdan ulaşabilirsiniz.

The post Yeryüzü Derneği İstanbulluları Kent Bahçeleri Kurmaya Davet Ediyor appeared first on Sivil Sayfalar.

Türkiye’de ilk Koronavirüs vakalarının görüldüğü günlerde açılan Yeryüzü Kooperatifi’ni ziyaret ederek öyküsünü kurucularından ve gönüllülerinden dinledim. Tüm süreçlerin katılımcı ve dayanışmayla yürütüldüğü kooperatif, şehirlerde ‘güvenli ve sağlıklı gıda’ya ulaşmanın, ekoloji alanındaki çabaların bir ütopya olmadığının kanıtı olarak Bostancı’da faaliyetlerini sürdürüyor.

Kooperatifin kurucularından Akif Pamuk, çıkış öyküsünün şehirde bir araya gelen arkadaşların gıda toplulukları deneyimiyle başladığını belirtiyor. Yeryüzü Derneği’nin gıda toplulukları olarak üreticilerden alım yapıp ayda bir dağıtım yaptıklarını böylece hem küçük üreticileri desteklediklerini hem de kendi evlerinin temiz gıda ihtiyacını karşıladıklarını belirten Pamuk, “Daha fazla insan gelmeye başlayınca süreci nasıl yürüteceğimiz üzerinde de düşünmeye başladık. Gıdayla yabancılaşmayı en aza indirgemek hedefindeydik. Bir taraftan da daha yatay, hiyerarşisiz, katılımcı bir format ürütmek istedik. Gıda toplulukları büyüdükçe bunu ilçelere böldük. Her mahallenin kendi gıdasını küçük üreticiden tedarik edeceği bir yapıya dönüşmeye başladı süreç. Birçok şeyi birlikte konuştuğumuz bir süreç oldu, gıda çalıştayları düzenledik, gıda meselesini farklı yönleriyle tartışmaya açtık. Gıdaya aylık olarak değil günlük olarak da ulaşmak için mekanizmalar oluşturuldu. Ve böylece Yeryüzü Kooperatifi kurulmuş oldu. Günün sonunda gıda toplulukları deneyimi Yeryüzü Kooperatifi’ne dönüştü. Ancak gıda toplulukları da çalışmalarını sürdürüyor.” Diyor.

“Pandemi Söylediklerimizin Önemini Ortaya Koydu”

Ekoloji alanında çalışanlar, Yeryüzü Derneği’nde faaliyet yürütenler olarak yıllardır yaptıkları çalışmaların öneminin pandemi süreciyle daha çok anlaşıldığını belirten Pamuk, “Yıllardır iklim krizi, gerçek gıda, yerel, atalık tohum, kent bahçeleri, bostanları için mücadele ettik.  Küçük üreticinin önemli olduğunu onların korunması gerektiğini defalarca tekrar ettik. Bugün herşey gerçek oldu. Pandemi bize şunu gösterdi. Aslında normal şartlarda yapabileceği herşeyi unutmuş, ekmek yapamıyor, bostan yetiştiremiyor, kendi hayatını idame ettiremiyor. Ancak profesyonel bir meslekte çalışarak kazanmış olduğu parayla bunları tedarik eden öznelerin ilk defa dört duvar arasında varlık-yokluk mücadelesini sergilerken yalnızlaştığını gördük ve bunlarla yüzleştiğini gördük. Herşey yolunda girerken marketteki domatesi kimin ürettiğinin önemi yokken pandemi sürecinde bunun nasıl üretildiği oraya nasıl geldiği merak edilir oldu. “ diye konuştu.

“Kentte Gerçek Gıdaya Ulaşmak Bir Hak”

Yeryüzü Kooperatifi’nin kentte yaşayan insanların gerçek gıdaya ulaşmasına bir hak olarak baktığını belirten Pamuk, “Normalde olması gerekeni hayata geçirmiş bir yeryüzü topluluğundan bahsediyoruz. Bunu inşa etmeye çalışıyoruz, kapımız herkese açık, isteyenler gelip ortak olabilir, ürünlerini ulaştırabilir ya da gıdasını alabilir. Burası imecenin, dayanışmanın halen yaşandığını yeniden deneyimletti. İşlerinden çıkan arkadaşlarımız akşam altıdan sonra sokağa çıkması yasak olan 65 yaş üstü bireylerin ihtiyaçlarını kapılarına gönüllü olarak götürüyor. Gönüllü olarak buraya gelip sebze ayıklayan, patates çuvalı taşıyanlar var. “ dedi.

Tüketici değil türetici olduklarını yereldeki, köylerdeki küçük üreticilerin sürdürülebilirliğini önemsediklerini belirten Pamuk, “Samsunlu bir pirinç üreticimiz var. Onun hayatını devam ettirebilmesi için ürünlerinin şehirdekilere ulaştırabilecek bir mekanizma olduğunu bilmesi önemli. Yeryüzü Kooperatifi gerçek gıdayı üretenlerin yanında olmak için var” dedi. “Her mahalleye bir kooperatif” hayalini taşıdıklarını belirten Pamuk, “Her mahallenin en doğal hakkı gerçek gıdaya ulaşmak, yerel tohumla, doğal tarımla  yapan her üreticinin şehirlerde yaşayan insanları ürünlerini ulaştırması da bir temel haktır” diyor.

Bostancı metro çıkışında bulunan Yeryüzü Kooperatifi’nin adresi için tıklayınız.

The post Her Mahalleye Bir Kooperatif Hayali… appeared first on Sivil Sayfalar.

Ankete katılmak için tıklayınız.

Gıda Toplulukları Ve Kooperatifleri Çalıştayı raporu için tıklayınız.

The post Yeryüzü Derneği’nden Gıda Toplulukları ve Kooperatifleri Anketi appeared first on Sivil Sayfalar.

İlk etapta Yeryüzü Derneği’nin çağrısı ve rehberliği ile kurulduk. Kendilerinden hemen her konuda destek aldık ve almaya devam ediyoruz. İlerleyen süreçte ülkemizdeki diğer gıda toplulukları ve kooperatiflerle gerek sosyal medya üzerinden, gerek çeşitli etkinlikler sırasında tanışma, fikir ve bilgi alışverişinde bulunma şansı yakaladık. Gıda toplulukları, üretim ve tüketim kooperatifleri, ve temiz gıda konusuna önem veren diğer dernekler sürekli iletişim halindeler. Paylaşım ve ortak akıl ile doğruyu bulma konusunda çok ciddi bir dayanışma olduğunu rahatlıkla belirtebiliriz. 

Bursa halkının toplulukla kurduğu iletişim hangi düzeyde? Tanınıyor mu topluluk?

Topluluk kurulalı henüz 6-7 ay oldu. İlk etapta temiz tarım konusuna kişisel merakı olan, üretim yapan ya da yapmayı planlayan, daha önceki topluluk girişimlerinde yer almış kişiler bir araya geldi. Ancak 2,5 Milyonluk bir şehir için yeterli bir sayı olduğunu söyleyemeyiz. Sosyal medya paylaşımları ve üyelerin tanıtımları ile git gide çoğalıyoruz. Bu konuda kentimizdeki farklı girişimleri de duymaktayız ve bu tarz girişimlerin günden güne arttığını duymak mutluluk verici. Sosyal medya paylaşımlarının gördüğü beğeni ve yorumlardan Bursa halkının konuya ilgi gösterdiği gayet açık. Ancak insanların kafalarındaki tereddüt ve soru işaretlerini gidermek kolay değil. Tabi bir de bugüne kadar edinilmiş ve öğrenilmiş alışveriş alışkanlıkları da bir diğer engel. Bunları cevaplamak adına da çeşitli paylaşımlar yapıyoruz. Sayımızın giderek artacağına inanıyoruz. Umutluyuz. 

Düzenlediğiniz etkinliklerden ve faaliyet alanlarınızdan detaylı bir şekilde bahsedebilir misiniz?

Bursa Gıda Topluluğu, ülkemiz ve dünyadaki diğer gıda toplulukları gibi temiz, zehirsiz gıdaya erişimin bir hak olduğunu düşünen bireylerin bir araya gelmesi ile kurulmuştur. Temiz tarım yöntemleri ile insan sağlığına zararlı herhangi bir kimyasal girdi kullanmadan, doğaya ve hayvanlara saygı göstererek üretim yapan üreticilerden herhangi bir aracı olmaksızın ürünleri türeticilere / tüketicilere ulaştırıyoruz. Temiz gıdaya erişim bireylerin hakkı olduğu gibi, temiz gıda üreten üreticinin de emeğinin karşılığını tam olarak alması aynı seviyede bir haktır. Gıdamız temiz olduğu kadar adil de olsun istiyoruz. Topluluğumuz hiç bir kar amacı gütmeyen ve tamamen gönüllülük esası ile çalışan bir sivil toplum insiyatifidir.

Aylık periyotlarda topladığımız siparişleri üreticilerden tedarik ederek üyelerimize (türeticilerimize) ulaştırdığımız dağıtımlarımız ana etkinliğimiz. Bunun yanısıra belli zamanlarda tanıtım toplantıları düzenliyoruz; zaman zaman gönüllüler ve üyeler arasında fikir alışverişinde bulunmak ve çeşitli kararlar almak için de bir araya geliyoruz. Diğer topluluklarla beraber üretici ziyaretlerimiz oldu, ileride daha çok yapmayı planlıyoruz. 

En son Aralık sonunda düzenlenen 4. Gıda Toplulukları ve Kooperatifleri Çalıştayı’na paydaş olarak katıldık. Önümüzdeki dönemde de bu tarz çalıştaylara, tohum takas şenlikleri gibi etkinliklere katılmayı planlıyoruz. Tecrübe kazandıkça ve sayımız arttıkça kentimizde de benzer etkinlikler planlamayı, paydaşı olmayı isteriz. 

Size ilham veren bir gıda topluluğu var mı?

İlk kuruluşumuzda Yeryüzü Derneği’nin bünyesindeki gıda topluluklarının desteğini aldık ve benzer bir yapılanma sergiledik. Zamanla birçok topluluk ve kooperatif ile paylaşımlarda bulunduk. Onlardan öğrendiklerimiz de oldu. Yeni bir topluluğuz ve öğrenme evremiz devam ediyor. 

Toplulukta kimler çalışıyor? Gönüllük ilkeleriniz neler?

Gönüllü olmak isteyen herkes ihtiyaç duyulan konularda çalışabilir. Şu an 3-4 kişilik çekirdek bir ekip var, ancak topluluğun büyümesiyle daha fazla gönüllüye ihtiyaç duyulacağı aşikâr. İmece usulü demek belki de yapılabilecek en yalın tanım olabilir. Çünkü gönüllü olmadığı halde çeşitli konularda, etkinliklerde destek veren birçok arkadaşımız mevcut. Herkes gerektiğinde elini taşın altına koyuyor. Gönüllülük ilkemiz, belli bir organizasyon ve emek isteyen işlerin “gönlünce” değil “gönülden”, ciddiyetle yapılması. Verilen görevlerin keyfekeder değil belirli bir sorumluluk çerçevesine gerçekleştirilmesi yegâne beklentimiz. 

Sizce Türkiye’nin tarım politikasındaki en büyük sorun nedir?

Kendi kendine yetebilen sınırlı sayıdaki ülkelerden biri iken, buğday dahi ithal edecek konuma düşmüş bir ülkeden bahsedeceksek, tarım politikasında yıllara yayılmış sorunlar silsilesinden bahsetmemiz ve bunları neden sonuç ilişkileri içerisinde analiz etmemiz gerekir.

Politik anlamda ana sorun, önlenemeyen köyden kente göç ve şehirlerdeki tarımsal alanların imara, kentleşmeye, sanayileşmeye açılması diyebiliriz. Bu yanlışların üzerine eklenen birçok hatalı karar, ülke tarımını maalesef kritik bir eşiğe getirmiştir. Kırsala yapılmayan yatırımlar, çiftçilerin maddi olarak yeterince desteklenmemesi, tarımda bilimin doğru ve yeteri kadar kullanılmaması, aşırı kimyasal kullanımını ve denetimsizliği gibi birçok sorun konuyu daha da karmaşık hale getirmiştir.

Somut olarak gelinen nokta gençlerin terk ettiği sadece yaşlılardan oluşan köyler, atıl durumdaki topraklarımız, tarım arazilerinin gereksiz kimyasal girdi kullanımı nedeniyle verimsizleşmesi ve çılgınca artan betonlaşma, kentleşme.Tüm bunların neticesinde şehirdeki insanların toprağa ve aldıkları gıdaya yabancılaşması da konuyu bir açmaza sürüklemiş, yapılan bu yanlış politikalara karşı güçlü toplumsal muhalefeti neredeyse imkansız hale getirmiştir. Bu olumsuzlukların tamamına karşın ortaya çıkan ve gün geçtikçe artan gıda toplulukları, kooperatifler ve temiz üreticiler umudun hala var olduğunu anlamak adına çok kıymetli. 

Sizce gıda toplulukları kentlerdeki gıda adaletini sağlamlaştırmak adına neler yapabilir?

Temiz gıdaya erişimin hak olduğunu ve kolay olabileceğini göstermek, sadece “organik’ten ibaret olmadığını ve finansal olarak erişilebilir olduğunu anlatmakla başlayabiliriz. Ama gıda adaletini sağlamak sadece gıda topluluklarının görevi olmamalı. Bizlerin yapabileceği en önemli şey bu konudaki farkındalığı artırmak, dayanışmayı yükseltmektir.

The post Bursa’dan Taze Bir Nefes: <br> “Temiz Gıdaya Ulaşmak Mümkün ve Kolay” appeared first on Sivil Sayfalar.

Çalıştaya deneyim aktarımı sağlamak adına Selanik’teki Koukouli Kooperatifi’nden Nikos Mysirlis çağrıldı. Mysirlis konuşmasında, Koukouli Kooperatifi’nin Yunanistan’daki ekonomik kriz sonrası işsiz kalan kişilerin kurduğu, Selanik’te yaşayan 20 kişiyle 80 üreticinin dahil olduğu bir kooperatif olduğunu belirtti. Kooperatifin yalnızca kendi ortaklarının ürettikleri ürünleri sattığını, bu anlayışla ilerleyerek iki sene önce Selanik’teki iki dükkânlarından elde ettikleri cironun 1 milyon Euro’ya ulaştığını söyledi. Tüm ortakların işsiz kalan üniversite mezunları olduğunu ve tamamen güven esasına dayalı bir çalışma gerçekleştirdiklerini söyledi. 

İklim Krizi ve Gıda Tedariki, çalıştayın dikkat çeken oturumlardan bir tanesi oldu. Sıfır Gelecek gönüllülerinden Özdeş Özbay’ın moderatörlüğünde, yine Sıfır Gelecek gönüllülerinden ve Yeryüzü Kooperatifi ortaklarından Ayşe Özden’in sunuş yaptığı oturumda tarımsal faaliyetlerin iklim krizinden olumsuz etkilendiği, bununla birlikte endüstriyel tarımın ve mevcut gıda sisteminin iklim krizini tetikleyen başlıca etkenlerden biri olduğu üzerinde duruldu. Endüstriyel tarımın getirdiği yoğun mekanizasyonun, gıdanın dağıtımında kullanılan fosil kökenli yakıtların, üretim girdilerinin kimyasal ilaçlara ve sentetik gübrelere kaymasının, vb gibi faktörlerin etkisiyle endüstriyel tarım ve global gıda sisteminin iklim krizine etkisinin % 40-50’ler civarına ulaştığı konuşuldu. Tüm bu sebepler nedeniyle tarımın bir enerji tüketicisi haline geldiği belirtildi. La Via Campasina’nın sloganı “Küçük ölçekli çiftçiler dünyayı soğutuyor.” sorunun çözümünü özetleyen bir cümle olarak nitelendirildi. 

Bunun dışında “Yonca Demir ve Bulut Aslan’ın yaptığı Organik Tarım Türkiye’yi Besler Mi?” adlı araştırmanın sonuçları üzerinde duruldu. Bu iki akademisyenin Türkiye’de çok tüketilen bütün bitkisel ürünleri içeren, yeterince enerji veren ve yağ – protein – karbonhidrat açısından dengeli, yıllık bir menü hazırladığında, Türkiye’deki ekilebilir alanların %54’ünün, tüm ülkeyi beslemek için yeterli olduğu sonucuna dikkat çekildi. Bu vegan menü dışında hepçil beslenme ile hayvanları besleyecek ürünlerin üretimini de hesaba katarak bir çalışma yaptıklarında Türkiye’deki ekilebilir alanların %63’ünün yeterli olduğunu sonucuna ulaştıkları belirtildi. Organik tarımın gıda üretim sistemindeki krize çözüm önerisi olabilmesinin ancak bütüncül bir yaklaşım gerektirdiği söylendi. Üretimden dağıtıma oluşan gıda zayiatının sürecin parçasından ayrı düşünülemeyeceğine dikkat çekildi.

Toplantıdaki diğer panellerde üreticiler ile türeticiler, gıdaya erişimdeki radikal yöntemler, yerel yönetimler ve gıda toplulukları arasındaki iş birliği konuları, gıdaya erişimde katılımcılık modelleri ile endüstriyel üretimin iklim krizindeki rolü ele alındı. Gıda üzerindeki tahakkümü kırmak, kentlilerin sağlıklı ve temiz gıdaya erişimini güçlendirmek ve üretici ile türetici arasındaki dayanışmayı arttırmak için Türkiye’nin dört bir yanındaki gıda kooperatiflerini her sene bir araya getiren çalıştay aynı zamanda adil, yerel, temiz ve doğaya saygılı üretim yapan çiftçileri, ve üreticileri ile bu gıdalara uygun fiyatlarla ulaşmak isteyen türeticileri de bir araya getirdi. Çalıştayda gıda topluluklarının ve kooperatiflerinin ihtiyaç listesinin çıkartılabileceği, dijital çağın getirdiği olanaklardan yararlanarak üreticilerin daha çok görünür kılınması gerektiği hakkında tartışıldı. Bu tartışmaların sonraki senelerde derinleşeceği ön görüldü.

The post Kentlerde Sağlıklı Ve Temiz Gıdaya Erişimin Yolu: <br>Gıda Toplulukları ve Kooperatifleri appeared first on Sivil Sayfalar.

Yeşil Düşünce Derneği Genel Koordinatörü Sevil Turan ve Yeryüzü Derneği Yönetim Kurulu Üyesi Aytaç Tolga Timur’un bilgilendirme konuşmalarıyla başlayan toplantı, katılımcıların sorularıyla devam etti. İstanbul’da yenilenebilir enerji kooperatifi kurmak için neler yapılabileceği odağında gerçekleşen toplantıda; kooperatif kurmak için uygun yerlerin tespiti, kooperatif kurma kriterleri ve süreçleri, yenilenebilir ve çevre dostu enerji kaynaklarının faydaları, enerji kooperatifine nasıl üye olunacağı ve ne kadar pay alınacağı gibi konular konuşuldu.

“Daha Adil, Temiz ve Ucuz Bir Enerji Modeli”

Yeşil Düşünce Derneği olarak yaklaşık dört yıldır yenilenebilir enerji kooperatifleri ve yurttaş temelli enerji santralleri konusunda çalıştıklarını belirten Yeşil Düşünce Derneği Genel Koordinatörü Sevil Turan, “Enerjinin demokratikleşmesi, yerelleşmesi; daha adil, temiz ve ucuz bir enerji biçimi haline dönüşmesi konusunda yeni bir model olarak düşündüğümüz için enerji kooperatifleri konusunu önemsiyoruz. Çünkü herkes şirket kurmak istemeyebilir, birbirini tanımayan insanlar şirket kurmayabilir ama kooperatifçilik doğrudan kar amacı gütmeyen bir komşuculuk hareketi.” dedi. Yenilenebilir enerji kooperatifleri neden ve nasıl kurulmalı konuları üzerinde teknik bilgiler veren Turan, Avrupa Yakası ve Anadolu yakasındaki potansiyele ve üye sayısına göre İstanbul’da uygun bir yerde bu yenilenebilir enerji kooperatifini kurup, kendi yerel enerjilerini oluşturmak istediklerini söyledi.

Toplantıya yüzden fazla kişinin katılım sağlamasını çok olumlu bulduklarını belirten Turan, “Birçok insan aktif olarak bu kooperatifte yer almak istiyor. Kooperatifler yedi kişi ile kuruluyor ve yedi kişinin üstündeki sayı enerji kooperatifinin kapasitesini belirliyor. Bu sözleşme gücü oranıyla bağlantılı, bu nedenle ilgi çok önemli bir durum. İstanbul’da diğer bölgelere örnek olacak bir potansiyel var. Çünkü çok fazla insan yaşıyor ve aslında ekolojik bir enerji sistemine dönüşüm için hem güneş sistemi açısından hem de çatıların durumu itibariyle potansiyeli olan bir şehir.” diye konuştu.

Kooperatife kesin üye olmaya olmaya karar veren insanlarla yenilenebilir enerji santralinin yerini ve kapasitesini tespit etmeyi amaçladıklarını dile getiren Turan, “Ortalama olarak öngörülen 200 ya da 300 kilowatt’lık bir enerji santrali olması şartıyla bir yer planlıyoruz. Yer henüz belli değil. Rakamsal terimler de yer belli olduktan sonra netleşecek. Bu daha ilk toplantı ve bu kadar ilgi varsa 6 aya kadar hayata geçirmiş olmayı planlıyoruz ama izin süreçleri biraz uzun sürüyor.” dedi.  Kamu kurumlarının yenilenebilir enerji santralleri kurma konusunda destekçi olduğunu vurgulayan Turan, devlet kurumlarındaki kişilerin değişmesiyle konuyu muhatap alan kişilerin de değiştiğini ve süreci baştan başlatmak gibi bir durumun ortaya çıktığını belirtti.

“Hükümet 31 Ekim 2020’ye Kadar Alım Garantisi Veriyor”

Yenilenebilir enerji kooperatifi kurmak için devletin belirlediği süre hakkında bilgi veren Yeryüzü Derneği Yönetim Kurulu Üyesi Aytaç Tolga Timur, “Burada buluşmamızın en temel amacı kendi enerjimizi enerjimizi kendimiz üretmek istememiz. Hükümetin alım garantisi verdiği bir tarih var. Bu tarih 31 Ekim 2020. Şimdi üretirsek devlet ben alırım diyor. Belirlenen süreyi geçirirsek alım garantisi olmayabilir. Bu tarihe kadar bu projeyi hayata geçirmezsek işler zorlaşır. Ama güneş enerjisinin şöyle bir güzelliği var; kurulumu 1 hafta sürüyor. Bu yüzden kooperatif kurma sürecini tamamlarsak ve kurulum işin en kolay kısmı olacak.” dedi.

“Doğaya Zarar Vermeden Temiz Enerji Üreteceğiz”

Çanakkale’de kurulan Troya Yenilenebilir Enerji Kooperatifi’nin kurucularından olan ve İstanbul’da kurulacak kooperatifin de paydaşları arasında olmayı düşünen Mahmut Boynudelik, “Enerjide kooperatifleriyle, kendi tükettiğimiz enerjiyi kendimiz üreteceğiz ve doğaya zarar vermeden temiz enerji üreteceğiz. Aynı zamanda enerji kooperatifleri modelini şu açıdan da çok önemsiyorum; bu model büyük şirketlerin enerji piyasasındaki hakimiyetine bir alternatif ve bir başkaldırıdır. Bu kar amacı güden bir yatırım değil, biz bir enerji şirketi kurmuyoruz. Burada karlılık bir yan amaç olabilir ancak. Enerjinin demokratikleşmesiyle vatandaş yerelde ürettiğini, yerelde tüketecek. Enerji tüketicileri aynı zamanda üretici olacaklar ve gelir elde etmek için enerji tasarrufuna ve enerji verimliliğine yönelecekler.” dedi.

Yenilenebilir Enerji Hakkında…

Doğada var olan ve sürekliliği bulunan kaynaklardan elde edilebilen ve doğa tarafından daimi olarak takviye edilebilen enerjiye ‘yenilenebilir enerji’ denir. Doğada var olan yenilenebilir enerji kaynakları ise Güneş, Rüzgar, Biyokütle, Jeotermal, Hidrolik, Hidrojen ve Okyanus Enerjisi (Dalga ve Gel-Git) olarak sıralanabilir. Günümüzde küresel enerjinin yüzde 80’i fosil yakıtlardan elde ediliyor. Ayrıca yenilenebilir enerji kaynakları,  dünyada en çok kullanılan enerji kaynakları olan kömür, petrol ve doğalgaz gibi fosil yakıtlara olan bağımlılığı azaltmada en kritik rolü üstlenmektedir. Yenilenebilir enerji kaynakları, fosil enerji kaynakları gibi zamanla bitmez, tükenmez. Fosil yakıtlara bağımlılığı azaltacak iklim dostu çözümlerden biri olan güneş enerjisinden elektrik üretilmesi kamu tarafından da teşvik ediliyor.

Türkiye’de Yenilenebilir Enerji Kooperatifleri

Türkiye’de yenilenebilir enerji kooperatifi kurulabilmesi, 2 Ekim 2013 tarihli ve 28783 sayılı Resmi Gazete’de yayınlanan ‘Elektrik Piyasasında Lisanssız Elektrik Üretimine İlişkin Yönetmelik’in 5. maddesi ile olası kılındı. Bu yönetmeliğe 23 Mart 2016’da yapılan ekleme ile;

• 100 kişiye kadar ortağı olan kooperatiflere 1  MW ( 1000 kilowatt )
• 101 ile 500 arasında ortağı olan kooperatiflere 2 MW,
• 500 ile 1000 arasında ortağı olan kooperatiflere 3 MW,
• 1000’den fazla ortağı olan kooperatiflere de 5 MW elektrik üretebilmek için tesis kurma hakkı verilmiştir. 

Türkiye’de ilk yenilenebilir enerji kooperatifi, 2014 yılında Denizli’nin Tavas ilçesinde kuruldu. Diğer kooperatiflerin kurulduğu iller ise; Afyon, Ankara, Antalya, Bursa, Çanakkale, Çorum, Denizli, Elazığ, İstanbul, İzmir, Kayseri, Konya, Mersin, Muğla ve Şanlıurfa. 2018 yılı itibariyle de Türkiye’deki kooperatiflerin sayısı 22’ye ulaşmıştır. 

Fotoğraflar: Cihat Demirtaş

The post İstanbul’da ‘Yenilenebilir Enerji Kooperatifi’ Kurulacak appeared first on Sivil Sayfalar.

Gıda Toplulukları Çalıştayı İmece Grubu (Koşuyolu Kooperatifi Girişimi, Direnen Üretici Tüketici Kooperatifi, Kadıköy Kooperatifi, Yeryüzü Derneği ve Ekoharita) gıda topluluklarını ve işleyişini merak eden, hali hazırda bir toplulukta çalışmalarını sürdüren veya sürdürmek isteyen, kent/kırsal-üretici/tüketici arasındaki bağları güçlendirme niyetinde olan, mevcut gıda politikalarıyla ilgili söyleyecek sözü olan, türetici olan veya olmaya niyetli, verilen emeği fark eden ve gıdasını tohumdan sofraya sorgulayan, doğayı ve insanı gözeten, dayanışmayı önemseyen ve aynı niyeti paylaşanlarla tanışmak isteyen herkesi etkinliğe davet ediyor.

Yabancı konuklar için simültane çevirinin de eş zamanlı olarak yapılacağı etkinlikte ebeveynler için kreş hizmeti de sunuluyor.

Detaylı program içeriği ise şöyle:

09.00 – 09.45 Atölyeler I
Zerrin Timur ile Zehirsiz Ev & Ekolojik Temizlik Atölyesi
Buket Atlı ile Karar Alma, Topluluk Olmak ve Şiddetsizlik
Ebru Seval Yıldız Sarı ile Merhem Atölyesi
Tracy Lord ile Balkon/Kent Bahçeciliği
Ayla Seyhun ile Bitki Çaylarıyla Şifalanma
Nazife Esra Eren ile Keçe Atölyesi
09:45 – 10:00 Ara

10:00 – 10:45 Atölyeler II

Aybike Zengin ile Kentsel Atık Kavramı ve Dönüşümü: Kompost
Çetin Elmas ile Peynir Atölyesi & Şırdan Mayadan “Abhaz Peyniri” Yapımı
İpek Kuşçu ile Gerçek Probiyotik Beslenme
Ferda Uslu ile Turşu Yapımı Atölyesi
Zeliha Yıldırım ile Sirke Yapımı Atölyesi
Eppek ile Buğday Söyleşisi
Okan Bilge Öz ve Nazife Esra Eren ile Bira Atölyesi
10:45 – 11:00 Ara

11:00 – 11:15 Açılış Şenliği
11:15 – 11:30 Gıda Topluluğu Nedir?
11:30 – 12:30 İtalya’dan Gıda Topluluğu Örneği
Konuşmacı: Roberto Bossi

12:30 – 13:30 Öğle Yemeği
13.30 – 15:00 Forum ve Sunumlar I
Zeynep Kadirbeyoğlu ile Kooperatifçilik: BuKoop Örneği
Defne Koryürek ile Gıdada “Etik, Yerel, Sağlıklı, Haysiyet” Kavramları
Ali Bülent Erdem, Sedef Güneş, Burak Soykan, Berin Ertürk, Koray Nurtuğ ile Üretici Toplulukları & Dayanışması, Üretici İletişim Ağı / Üreticilerin Karşılaştığı Sorunlar
Sağlıklı, Sömürüsüz, Adil Bedelle Gıdaya Erişim
Biyoçeşitliliği Destekleyen Tarım
Gıda ve Çevre Politikaları: Reel Siyasete Yön Verebilecek Eylemler ve Birliktelikler

15:00 – 15:15 Ara

15:15 – 16:15 Üreticilerle Tanışma
16:15 – 17:45 Forum ve Sunumlar II
Ayşegül Çerçi ile Katılımcı Onay Sistemleri: Türkiye ve Dünyadan Yapılanma ve İşleyiş Örnekleri
Ceyhan Temürcü ile Bir KOS Olarak DBB Örneği, Güçlü ve Zayıf Yönleri
Refikler Çiftliği, Köstebek Kolektif ile Gıdayı ve Tarımı Özgürleştirmek İçin Komünal Yaşam / Kırla Yeni İlişkiler, Kendi Kendine Örgütlenen Yaşamlar
Tohum Konusu
Gıda Topluluklarının Çoğalması (Gönüllülük ve Örgütlenme, İletişim Yöntemleri ve Araçları, İşleyiş/Ekonomik Model, Sorunlar)
Kentte Üretim Hakkı ve Gıda Toplulukları ile İlişkisi / Kent Bostanlarından “Yemek”

17:45 – 18:30 Kapanış Şenliği
Günün Özeti
Mümtaz Yaşar “Doyumsuz ve Tohum”

Ücretsiz etkinliğe katılmak için kayıt formunu en geç 3 Aralık Pazar gününe kadar buraya tıklayarak doldurabilirsiniz.

Kaynak: Yeşil Gazete

The post Gıdasını tohumdan sofraya sorgulayanlar II. Gıda Toplulukları Çalıştayı’nda buluşuyor appeared first on Sivil Sayfalar.

The post “Yurttaşın Enerji Santrali, Kadıköy’de Yenilenebilir Enerji Potansiyeli ve Kooperatif Modeli” appeared first on Sivil Sayfalar.

16 Ekim BM Dünya Gıda Günü

14-15 Ekim Kadıköy Gıda Şenliği

Göztepe Özgürlük Parkı

 Program:

14 Ekim 2017 Cumartesi

Saat: 12.00 Açılış Konuşmaları

Atölyeler (14 ve 15 Ekim’de gün boyu) Cumartesi 12.30, Pazar 12.00’den sonra

1. Fermente Ürünler (Sirke, Turşu, Boza, Kombu Çayı, Şalgam)
2. Süt Ürünler (Ayran, yoğurt mayalama, kefir, peynir yapımı)
3. Unlu Ürünleri (Ekşi maya, nohut mayası, ekşi mayalı ekmek, ev eriştesi)
4. Pişirilerek yapılan ürünler (Salça, reçel, konserve, aşure, şekersiz reçel yapımı)
5. Çocuklara Seçenekler (kurabiyeler, soğuk çaylar, balık köftesi, ev burgerler)
6. İçecekler (limonata, şerbet, şıra, likör)
7. Özel Ürünler (şeker hastaları, çölyak hastaları ve vegan/vejeteryanlar için özel gıda üretimi)

Söyleşiler

                14/10 Cumartesi

1. Tarımsal Alanların Küçülmesi, Sağlıklı Gıdaya Erişime Etkileri, Örgütlenme Modelleri 13.00-14.30

Moderatör: Hüseyin VARIŞ – Kadıköy Kent Konseyi Gıda Çalışma Grubu Sözcüsü

Konuşmacılar:

Abdullah Aysu (Çiftçi Sendikaları Başkanı)

Murat Kapıkıran (TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası)

Müge Alaboz (Yeryüzü Derneği)

Prof. Dr. Alper Yılmaz (İÜ Veterinerlik Fakültesi)

Av. Elifsu Dilek Şen

2. Kent’te Toprak ve Ekim 30-17.00

Moderatör: Defne Koryürek (Fikir Sahibi Damaklar Hareketi)

Konuşmacılar:

Özkan Ökten  (Yedikule Bostanları)

Petek Çırpılı (Kuzguncuk Bostanı)

Sevil Baştürk (Roma Bostanı)

Defne Aksel (Fenerbahçe Permakültür Topluluk Bahçesi)

                15/10 Pazar

3. Gıda Güvenliği ve GDO 00-14.30

Moderatör: Kemal Kutlay / KKK Gıda Çalışma Grubu

Konuşmacılar:

Ahmet Atalık (TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası)

Petek Ataman (TMMOB Gıda Mühendisleri Odası)

Dr. Can Demir (İstanbul Veteriner Hekimleri Odası)

Melahat Cengiz (İstanbul Tabip Odası)

Aziz Koçal (Tüketiciyi Koruma Derneği)

Ayşe Bereket (Yeşil Gazete)

4. Forum: Sağlıklı Gıda Nedir? 00-17.00

Moderasyon:

Gürol ŞİMŞEK (TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası)

Nuray Güngöroğlu (TMMOB Gıda Mühendisleri Odası)

Neşe Cesur (İstanbul Veteriner Hekimleri Odası)

Konser: Beton Orman ve Ahmet Beyler (14/10 Cumartesi 17.00)

 Dj. King Seroman (Şenlik boyunca, söyleşi aralarında) 

Stantlar:

Kadıköy Belediyesi

Kadıköy Kent Konseyi

Tabipler Odası

TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası

TMMOB Gıda Mühendisleri Odası

İstanbul Veteriner Hekimler Odası

Buğday Derneği

Yeryüzü Derneği

Fenerbahçe Topluluk Bahçesi

Erenköy Şerbet

TİDER (Temel İhtiyaç Derneği)

Çölyakla Yaşam Derneği

NeosBiome Naturel Ürünler

GEKOO Gıda ve Ekolojik Ürünler

Good4Trust.org

İksir Resort Town

Ahmet Aybey

Eğriçayır Organik Ürünler

Alerji İle Yaşam Derneği

Yeşil Gıda Topluluğu

Taze Taze Gıda İşletmesi

Muaffak Özdil

Şafak Çömertoğlu

Nejla Mert

Necla Dizen

Selçuk Türköz

The post Kadıköy Gıda Şenliği’ne davetlisiniz appeared first on Sivil Sayfalar.