gıda israfı

Gıda Bankacılığı’nda Yeni Anlayış: Sosyal Etki Merkezi Modeli

Gıda Gıda Kurtarma Derneği

Gıda Bankacılığı’nda Yeni Anlayış: Sosyal Etki Merkezi Modeli

Kübra Yüzüncüyıl

03 Şubat 2020

Atık ve kayıplarla ilgili yürütülen çalışmalara yeni bir anlayış getirmek üzere kurulan Gıda Kurtarma Derneği'nin yönetim kurulu başkanı Berat İnci ile derneğin geliştirdiği yaklaşımı ve gündemini konuştuk. İnci, Sosyal Etki Merkezi modelini, Türkiye’de gıda bankacılığını doğru yürütebilmek ve bu anlamda diğer kurumlara örnek olabilmek adına konsept market olarak kurduklarını söylüyor.

“Her Şey Dahil, İsraf Hariç”

Gıda Haber Manşet

“Her Şey Dahil, İsraf Hariç”

Kübra Yüzüncüyıl

26 Şubat 2019

Dünya üzerinde her 7 kişiden biri açlıkla savaşırken, israf sorunu gün geçtikçe artmakta. 2018 yılıda Aral Proje tarafından gıda israfını önleme ve bilinçlendirme platformu projesi hayata geçirildi. Projenin koordinatörü Ali Akgün ile güncel süreci konuştuk.

Bir Gıda Güvenliği Tehditi Olarak; İsraf ve Kayıp

Gıda Haber Manşet

Bir Gıda Güvenliği Tehditi Olarak; İsraf ve Kayıp

Kübra Yüzüncüyıl

25 Şubat 2019

Ankara Gıda Güvenliği Enstitüsü Müdür Yardımcısı Prof. Dr. Tansel Şireli, artan gıda talebini güvenli bir şekilde karşılayabilmek için israf, kayıp ve bilgi kirliliği gibi faktörlerle mücadele edilmesi gerektiğini belirtiyor.

Turizmde Gıda İsrafına “Turuncu Bayrak”la Dur Deniliyor

Çevre Gıda Haber

Turizmde Gıda İsrafına “Turuncu Bayrak”la Dur Deniliyor

02 Eylül 2018

Gıda İsrafını Önleme ve Bilinçlendirme Platformu öncülüğünde başlatılan ve ülkemizin önde gelen sivil toplum kuruluşlarının katılımlarıyla güçlenen, turizmde gıda israfını önleme uygulamaları tüm hızıyla artarak, devam ediyor. Seçkin turizm işletmelerinin de katılım ve destekleriyle “Her şey Dahil İsraf Hariç” sloganı hızla yayılarak, gelecek nesillere daha yaşanılabilir bir dünya bırakmanın temelleri atılıyor.